SIGEP 2014
Si informa che FIPE parteciperà all’edizione 2014 di SIGEP – Salone Internazionale della Pasticceria e Gelateria www.sigep.it che si svolgerà quest’anno in contemporanea con RHEX-RIMINI HORECA EXPO www.rhex.it presso la Fiera di Rimini dal 18 al 22 gennaio p.v.
Si evidenzia il Convegno organizzato da FIPE in collaborazione con la Fiera di Rimini, che si terrà lunedì 20 gennaio p.v. – Hall Sud (ingresso Sud) Sala Ravezzi 1 – ore 15.00: “Problematiche attuali dei Pubblici Esercizi: contratto di lavoro, abusivismo, controlli in materia igienico-sanitaria e previdenziale” nel cui ambito sarà presentato il nuovo Manuale di Prassi Operativa per la Gelateria e la Ristorazione (HACCP)”.
A FIPE è riservato un meeting point allestito presso il padiglione B3 (stand A027), ubicato di fronte all’area eventi dove si svolge la Coppa del Mondo di Gelateria www.coppamondogelateria.it organizzata da CO.GEL.-FIPE (Comitato Italiano Gelatieri).
Lo stand di FIPE sarà presidiato da personale federale in grado di fornire informazioni e aggiornamenti ai Soci (norme amministrative di settore, norme igienico-sanitarie, problematiche fiscali, contratto di lavoro, formazione, previdenza). A cura dell’Ufficio Studi di FIPE, sarà presentato un opuscolo contenente indicazioni sull’andamento del settore ed in particolare sul consumo del gelato artigianale che verrà distribuito ai visitatori professionali disponibili a fornire i propri dati da inserire in un database.
Sono disponibili biglietti di ingresso alla Fiera con il massimo sconto (euro 5,00 anziché 55,00) esclusivamente per la giornata di lunedì 20 gennaio, per consentire l’accesso al Convegno in programma.
Nel trasmettere, in allegato, la mappa della Fiera, gli uffici della segreteria FEPAG-ASCOM (tel. 010 5520215) sono a disposizione degli Associati per ricevere le richieste di ingresso di favore. In particolare, sarà sufficiente inviare una semplice mail di richiesta a: minetti@ascom.ge.it entro e non oltre giovedì 16 gennaio p.v. per ottenere l’apposito pass di ingresso.
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